Giá trị dinh dưỡng của gan lợn Gan lợn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như: Protein chất lượng cao. Sắt heme dễ hấp thu. Vitamin A. Vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12 và folate. Kẽm, đồng, selen… Nhờ đó, gan lợn có thể hỗ trợ quá trình tạo máu, tăng cường miễn […]
admin
Uống sữa đúng cách ngày hè Mùa hè với thời tiết nắng nóng kéo dài thường khiến trẻ dễ mệt mỏi, chán ăn, mất nước và giảm sức đề kháng. Trong giai đoạn này, việc lựa chọn thực phẩm và đồ uống phù hợp đóng vai trò rất quan trọng để giúp trẻ duy trì […]
admin
Nội dung 1. Lợi ích của việc ăn rau đối với mức đường huyết 2. Ăn rau trước, ăn cơm sau giúp người đái tháo đường kiểm soát đường huyết và hỗ trợ giảm cân 1. Lợi ích của việc ăn rau đối với mức đường huyết Rau xanh từ lâu được coi là “khắc […]
admin
Doanh nghiệp thực phẩm đồng hành cùng đất nước Liên tiếp các vụ thực phẩm bẩn, suất ăn kém chất lượng, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ bị phát hiện thời gian qua cho thấy an toàn bữa ăn học đường đang đứng trước nhiều rủi ro đáng lo ngại. Trong khi đó, […]
admin
Những hiểu lầm phổ biến về thực phẩm giải nhiệt ngày hè Mỗi khi mùa hè đến, cùng với thời tiết nắng nóng gay gắt là hàng loạt lời khuyên truyền miệng về các loại thực phẩm “giải nhiệt”, “mát gan”, “thanh lọc cơ thể”. Từ nước sâm, nước mía, trà thảo mộc, rau má, […]
admin
Nội dung 1. Quả sung Mỹ khô 2. Cá hồi đóng hộp 3. Sữa thực vật từ các loại hạt cung cấp canxi 4. Đậu phụ 5. Hạnh nhân và bơ hạnh nhân Canxi và vitamin D là hai dưỡng chất cơ bản để duy trì xương chắc khỏe. Trong đó vitamin D làm nhiệm […]
admin
Cử nhân Dinh dưỡng Phạm Thị Hường – Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Ung bướu Hà Nội. Hãy tưởng tượng bạn đang đứng giữa một nhà hàng buffet và quan sát đĩa ăn của hai thực khách sành sỏi. Một người theo phong cách Âu, trên tay là đĩa salad xanh mướt nhưng không chọn […]
admin
Giá trị dinh dưỡng nổi bật của cá hồi Cá hồi không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Thường xuyên ăn cá hồi giúp cải thiện tim mạch, tăng cường chức năng não bộ và làm đẹp da nhờ hàm lượng dưỡng chất phong phú. Trong khoảng […]
admin
Những thời điểm không nên ăn đồ lạnh Mùa hè với thời tiết oi bức khiến nhu cầu giải khát và làm mát cơ thể của học sinh tăng cao. Kem, nước đá, trà lạnh hay các loại đồ uống mát trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều trẻ em sau giờ học hoặc […]
admin
Nội dung 1. Tại sao người mới ốm dậy nên chọn cá nước ngọt để bồi bổ cơ thể? 2. Các loại cá nước ngọt giàu protein, phục hồi sức khỏe nhanh chóng 3. Những lưu ý khi chế biến cá nước ngọt giàu protein cho người bệnh Cá nước ngọt giàu protein là lựa […]
admin
