Trào lưu cắt giảm tinh bột, tăng protein nạc vì sợ mất cơ Hiện nay có rất nhiều người ở tuổi trung niên tiết chế ăn uống, giảm tối đa tinh bột và protein, tăng lượng rau củ quả nhưng một “trào lưu truyền miệng” về dinh dưỡng đã khiến họ thay đổi quan niệm […]
admin
Những nguy cơ ngộ độc thực phẩm thường gặp Mùa hè với đặc trưng nhiệt độ cao, độ ẩm lớn là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh phát triển trong thực phẩm. Đối với học sinh – nhóm đối tượng có sức đề kháng chưa hoàn thiện […]
admin
NỘI DUNG 1. Cơ chế hỗ trợ phòng ngừa sỏi thận từ cà phê 2. Liều lượng và cách dùng an toàn cho người bệnh thận 3. Chế độ dinh dưỡng tổng thể và lối sống tốt cho người bị sỏi thận Cà phê là thức uống quen thuộc nhiều người ưa thích, tuy nhiên […]
admin
Từ lâu, Omega-3 luôn được tôn vinh như một “thần dược” cho trí não, đặc biệt là đối với người cao tuổi đang đối mặt với nỗi lo suy giảm trí nhớ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây từ các nhà khoa học Trung Quốc đã đưa ra kết luận đầy bất ngờ, đi […]
admin
Một số loại nước ép trái cây và rau củ dưới đây có hàm lượng đường thấp hơn tự nhiên, có thể phù hợp với chế độ ăn ít đường. 1. Nước cốt chanh tươi Hàm lượng đường: 1,2 gram (g) Khẩu phần: 1 quả chanh (chỉ lấy nước cốt) Nước cốt chanh tươi giúp […]
admin
Nước – “chất dinh dưỡng bị lãng quên” nhưng vô cùng thiết yếu Trong những ngày hè nắng nóng, cơ thể học sinh phải đối mặt với nhiều thách thức: nhiệt độ cao, mất nước do đổ mồ hôi, nhu cầu vận động tăng lên trong khi khẩu phần ăn lại dễ bị xáo trộn. […]
admin
Nội dung 1. Tác dụng của gạo lứt đối với lượng đường trong máu 2. Khác biệt về phản ứng đường huyết khi ăn gạo lứt so với gạo trắng 3. Cách ăn cơm gạo lứt để duy trì đường huyết ổn định 1. Tác dụng của gạo lứt đối với lượng đường trong máu […]
admin
Đối với những người đi chợ, người chế biến thực phẩm, việc mua nhầm phải những quả dưa chuột có vị đắng có thể làm hỏng một món ăn được mong chờ như món salad dưa chuột giải ngán, giải nhiệt vào mùa hè. Nhiều người nửa muốn bỏ vì mất ngon, nửa cố ăn […]
admin
Nội dung 1. Danh sách 6 loại quả giúp tăng cường sức khỏe đường ruột 2. Cách ăn trái cây để có sức khỏe đường ruột tốt hơn Sức khỏe đường ruột phụ thuộc lớn vào hàm lượng chất xơ và các chất chống oxy hóa. Trong đó, chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng […]
admin
Hạt farro là hạt gì? Hạt farro là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, trông tương tự như gạo lứt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn nhiều loại ngũ cốc thông thường. Có nguồn gốc từ Lưỡng Hà cổ đại, farro được sử dụng để mô tả bất kỳ một trong […]
admin
