NỘI DUNG: 1. Một số nhóm người nên hạn chế ăn bí xanh 2. Những điều nên tránh khi ăn bí xanh Bí xanh (bí đao) có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da. Tuy nhiên, trong bí xanh có chứa một lượng nhất định các hợp chất […]
admin
Khuyến nghị lượng sữa tươi nên uống theo lứa tuổi GS. TS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế, sữa tươi có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em lứa tuổi học đường. Sữa tươi […]
admin
Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm Hoa Kỳ cho thấy cách chế biến bông cải xanh (súp lơ xanh) có ảnh hưởng đến việc hao hụt nhiều hay ít sulforaphane, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Quá trình nấu nướng ức […]
admin
Nội dung 1. Siro dâu tằm – thức uống giải nhiệt mùa hè 2. Mứt dâu tằm cho bữa sáng tiện lợi và giàu chất xơ 3. Panna Cotta dâu tằm – món tráng miệng thanh mát 4. Sữa chua dâu tằm hạt chia – bữa xế thân thiện với vóc dáng 5. Nước sốt […]
admin
Trong đó, giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt như Värna Complete được xem là yếu tố hỗ trợ phục hồi cơ thể, duy trì vận động linh hoạt và nâng cao chất lượng cuộc sống. Cùng với quá trình lão hóa tự nhiên, hệ cơ xương khớp của con người dần suy giảm cả về […]
admin
1. “Lượng cà phê lý tưởng” giúp giảm căng thẳng Nội dung 1. “Lượng cà phê lý tưởng” giúp giảm căng thẳng 2. Lý do cà phê có lợi cho sức khỏe tinh thần 3. Làm sao để biết cà phê có lợi hay có hại với từng người? Cà phê có tác dụng khác […]
admin
Quy trình 10 bước quản lý bếp ăn bán trú Trước yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm trong trường học, Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn quy trình 10 bước tổ chức bữa ăn bán trú, từ lựa chọn nhà cung cấp, chế biến, phục vụ đến kiểm tra, xử lý khi […]
admin
Nội dung 1. Đu đủ chín hỗ trợ hệ tiêu hóa 2. Chuối ổn định huyết áp và cung cấp năng lượng 3. Quả bơ tốt cho tim mạch và hệ thần kinh 4. Táo bảo vệ mạch máu 5. Các loại quả có múi tăng sức đề kháng 6. Những lưu ý chung khi […]
admin
Bớt xén khẩu phần ăn của học sinh là rất đáng trách Ngay sau khi vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn vào chuỗi cung ứng thực phẩm cho trường học, nhiều vấn đề khác liên quan đến bếp ăn mất vệ sinh, thực phẩm kém chất lượng, suất ăn thiếu […]
admin
1. Rau lá xanh Giống như quả lựu, các loại rau lá xanh như cải xoăn và rau bina rất giàu nitrat tự nhiên. Cơ thể chuyển hóa nitrat thành oxit nitric – một phân tử quan trọng tham gia vào việc điều hòa huyết áp. Oxit nitric khuếch tán vào các tế bào cơ […]
admin
